Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pato, doméstico, sólo carne, cocidos, asados.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.22 g	64.22%
La energía (calorías)	201 kcal
Energía (julios)	841 kJ
Proteína	23.48 g	23.48%
lípido total (grasa)	11.2 g	11.2%
Ceniza	1.11 g	1.11%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	2.7 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	203 mg	0.20%
Potasio, K	252 mg	0.25%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.6 mg
Cobre, Cu	0.231 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	22.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.26 mg
Riboflavina	0.47 mg
La niacina	5.1 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.5 mg
La vitamina B-6	0.25 mg
El folato, el total de	10 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	10 µg
El folato, DFE	10 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
betaína	8.4 mg	0.01%
Vitamina B12	0.4 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	23 µg
retinol	23 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	77 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.7 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	4 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.951 g	3.95%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.042 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.052 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.537 g	2.54%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.321 g	1.32%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.858 g	3.86%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.447 g	0.45%
18: 1 indiferenciada	3.369 g	3.37%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.042 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.487 g	1.49%
18: 2 indiferenciada	1.341 g	1.34%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.146 g	0.15%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	89 mg	0.09%
triptófano	0.327 g	0.33%
treonina	1.003 g	1.00%
isoleucina	1.206 g	1.21%
leucina	1.983 g	1.98%
lisina	2.009 g	2.01%
metionina	0.635 g	0.64%
cistina	0.361 g	0.36%
fenilalanina	0.984 g	0.98%
tirosina	0.894 g	0.89%
valina	1.228 g	1.23%
arginina	1.499 g	1.50%
histidina	0.62 g	0.62%
alanina	1.487 g	1.49%
Ácido aspártico	2.299 g	2.30%
Ácido glutamico	3.673 g	3.67%
glicina	1.315 g	1.32%
prolina	1.153 g	1.15%
serina	1.01 g	1.01%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg